焦糖布丁

做起司派的中間有空檔一小時

就來做焦糖布丁囉

比想像中簡單 不過可能布丁糊弄太稀

照書上的溫度和時間下去烤

有一個居然還是水水的

又多烤了十幾分鐘

成品應該要冰過之後再翻過來

但是太心急了

熱熱的就翻過來 布丁底部坍塌

吃起來的感覺
就只有一個廣告詞可以形容

就是

我 又成功了!
焦糖有點太甜 因為煮的時候比例沒算好
想說多煮久一點 結果變更濃稠 更甜